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釣り好き板さんの まかない魚料理帳 |
| 由原木暉久 | |
| ISBN4-88536-898-7 Ｂ５判変形 定価：￥1,575（税込） |
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SOLD OUT |
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| 板前さん直伝 今回紹介した料理１０３品は、すべて調理・解説者の由原木さんが釣った魚を材料にして調理しました。もちろん、鮮度抜群なので、極端に手を加えず、その素 材の持っているよさを最大限に生かすように調理しました。せっかく釣った大切な魚です。じょうずに調理したおいしく食べましょう。 |
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釣り好き板さんの まかない魚料理帳 |
| 由原木暉久 | |
| ISBN4-88536-898-7 Ｂ５判変形 定価：￥1,575（税込） |
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SOLD OUT |
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| 板前さん直伝 今回紹介した料理１０３品は、すべて調理・解説者の由原木さんが釣った魚を材料にして調理しました。もちろん、鮮度抜群なので、極端に手を加えず、その素 材の持っているよさを最大限に生かすように調理しました。せっかく釣った大切な魚です。じょうずに調理したおいしく食べましょう。 |